Foi no seu local de trabalho, numa grande tanoaria internacional , que Bayard Fox, Christophe Garcia e Franck Monteau se conheceram.

Suas respectivas áreas de especialização, uma combinação perfeita de conhecimento e habilidades, tornaram possível quando chegou a hora de fundar  la  Tonellerie Orion.

Eles combinaram seus conhecimentos e know-how : Franck é um especialista reconhecido na compra de madeira ; Christophe tem 30 anos de experiência como cooper e gerente de produção ; e Bayard trabalha com vendas voltadas para o cliente há quase 35 anos .

Talvez o mais importante, todos os três sejam apaixonados por seu trabalho e comprometidos em fornecer a seus clientes um produto de alta qualidade .