Franck Monteau est né et a grandi dans un milieu rural, et par la suite a cherché un métier qui lui permettrait de rester dans ce même milieu. C’est pourquoi il a poursuivi ses études (BTS) dans le secteur forestier et, en 1996, a tout naturellement intégré une tonnellerie, mélange de nature et d’artisanat de production. La création de la Tonnellerie Orion constitue la suite logique de son parcours. 

Les week-ends se passent souvent sur les bords d’un terrain de rugby ou de tennis à regarder ses fils Louis et Martin jouer leurs matchs, sans oublier le partage avec ses amis et sa famille de repas conviviaux accompagnés de bons vins.